Kategori - Fisk

Gratinerad Hummer

Gratinerad hummer

Börja med att dela humrarna på mitten på längden. Gröp ur hummerköttet och hacka det i mindre bitar. Finhacka charlottenlökarna. Lägg en stor klick smör i en kastrull och stek löken tills den blir mjuk. Strö över lite mjöl och

Publicerad i Fisk

Laxsallad med ägg och färska blad

Skölj bladspenaten och låt den torka till sig lite. Skiva rödlöken. Dela de små tomaterna. Skär upp de kokta äggen i mindre delar på valfritt sätt. Skiva lite gurka. Lägg upp allt i en trevlig skål och servera mitt på

Publicerad i Fisk, Nyttigt, Snabbt

Fiskgryta för barn

fiskgryta för barn

Gör så här. Skala och hacka löken och potatisen i lagom stora bitar. Häll i olja i en gryta och stek löken under en kort tid. Du kan nu även pressa vitlöken med en vitlökspress direkt ned i grytan. Lägg

Publicerad i Fisk

Torsk i folie

Sätt ugnen på 200 grader. Dela fiskfileerna i två lika delar. Lägg fileerna i foliepapper och salta och peppra. Dela tomaterna på mitten och lägg i dessa i foliepaketen på fisken. Ringla över olivolja och pressa lite citron. Toppa med

Publicerad i Fisk