Kategori - Nyttigt

Rostade pumpakärnor

Skölj av pumpakärnorna noga så att alla rester av fruktkött försvinner. Kärnorna ska vara lite fuktiga när man lägger in dem i ugnen, så låt dem ligga i blöt en stund om de var torra. Sprid ut kärnorna över en

Publicerad i Fika, Nyttigt, Övrigt

Laxsallad med ägg och färska blad

Skölj bladspenaten och låt den torka till sig lite. Skiva rödlöken. Dela de små tomaterna. Skär upp de kokta äggen i mindre delar på valfritt sätt. Skiva lite gurka. Lägg upp allt i en trevlig skål och servera mitt på

Publicerad i Fisk, Nyttigt, Snabbt

Rabarbersaft

rabarbersaft

Skölj och skrubba av rabarberna. Skär dem i bitar. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i rabarberna. Koka under lock tills rabarberna kokat sönder. Lägg en ren handduk i ett durkslag och ställ det över en bunke. Sila

Publicerad i Fika, Nyttigt, Övrigt

Chili con carne

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och squash i bitar. Fräs färsen i smör i en stekpanna och rör så att den blir smulig. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Skölj bönorna i vatten och låt

Publicerad i Nyttigt

Biff med bönsallad

Skölj bönorna i kallt vatten. Skär purjolök och tomater i bitar. Stek köttet 2 – 3 minuter på varje sida i smör i en stekpanna. Fräs bönor, purjolök och tomater hastigt i smör. Salta och peppra. Servera köttet med vitlökssmöret

Publicerad i Nyttigt