Kategori - Snabbt

Grillad chibatta med salami

Grillad ciabatta med salami

Strimla de soltorkade tomaterna och blanda dem med fetaosten och mozzarellan till en slags smet. Dela bröden och stör smeten över dem och lägg på salamin. Lägg på brödlocket. Grilla i mackgrill eller ugn tills bröden fått färg och servera

Publicerad i Övrigt, Snabbt

Laxsallad med ägg och färska blad

Skölj bladspenaten och låt den torka till sig lite. Skiva rödlöken. Dela de små tomaterna. Skär upp de kokta äggen i mindre delar på valfritt sätt. Skiva lite gurka. Lägg upp allt i en trevlig skål och servera mitt på

Publicerad i Fisk, Nyttigt, Snabbt

Korvstroganoff

Strimla korven och fräs den i olja i ca 5 minuter. Finhacka löken, och tillsätt den. Låt korven och löken fräsa ihop under någon minut. Till vatten, matlagningsgrädde, soja och tomatpuré. Låt koka i ca 10 minuter. Salta och peppra

Publicerad i Billigt, Snabbt

Snabblagade Enchiladas

enchiladas

Sätt ugnen på 225 grader. Bryn köttfärsen. Hacka löken och vitlöken och lägg ner den i köttfärsen tillsammans med créme fraice. Krydda med salt, peppar och enchiladaskrydda. Låt det puttra ca 10 minuter på medelhög värme. Tillsätt kidneybönorna och låt

Publicerad i Billigt, Snabbt

Sockerkaka

sockerkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form och strö den med kokos (ströbröd går så klart också bra). Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl, bakpulver och det kokande vattnet. Häll smeten i formen och grädda i ugnen

Publicerad i Efterrätt, Fika, Snabbt

Tacogratäng

Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddorna. Blanda sedan i creme fraische. Varva köttfärsblandningen med tacochips och majs i en ugnsäker form. Toppa med riven ost. Tillaga i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.

Publicerad i Kött, Snabbt

Pannkakor

pannkakor

Smält smöret och blanda ingredienserna i en bunke. Vispa inte för hårt om du använder elvisp. Låt smeten stå i kylen i ungefär 30 minuter innan du gräddar pannkakorna. Stekpannan ska vara riktigt varm innan du börjar grädda. Variera gärna

Publicerad i Billigt, Snabbt