Kycklingbiffar med klyftpotatis och Tzatziki

4 port.
  • ca 500g färsk kycklingfilé
  • 2 st morötter
  • 1 gul lök
  • 1 ägg
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt och peppar
Kycklingbiffar

Gör så här

Skala potatisen och skär i klyftor. Lägg i en ugnsform och 200 grader i ca 30 minuter. Riv morötterna fint. Dela löka i mindre bitar. Hacka kyckligfiléerna, löken och morötterna i matberedare. Blanda i ägg, vitlök och salt och peppar. Kör i matberedaren tills det blivit en jämn smet. Forma små biffar och stek på medelhög värme i ca 7-10 minuter beroende på storlek. Servera biffarna med klyftpotatis och Tzatziki.

Publicerad i Kött

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*